Если до 2020 года россияне вообще не представляли себе, что такое сервисы доставки продуктов, еда по подписке или наборы продуктов с рецептами, то к концу года, без преувеличения, можно сказать, что это стало обыденностью. За это, во многом, хочется сказать огромное спасибо курьерам, которые каждый день делали нашу с вами жизнь чуть лучше и проще, а также тем, кто этим самым курьерам регулярно оставлял чаевые. Огромное спасибо хочется сказать лидерам рынка: Delivery Club, Яндекс.Еда, Самокат, Яндекс.Лавка, Перекресток Впрок, Ozon Express, Кухня на районе, Готово, Магнит, Лента, Пятерочка, Elementaree, Grow Food, Perfomance Group, Додо Пицца, СберМаркет, igooods, Savetime и еще десяткам других. Именно вы ребята, да да, именно вы сформировали представление о быстрой доставке у потребителей и клиентов. Именно вы в корне перевернули «ход игры» превратив рынок фудтеха в России не в просто быстро развивающийся, а сносящий все на своем пути (в хорошем смысле этого слова). Еще несколько лет назад было сложно представить, что мы сможем заказывать продукты с доставкой на следующий день прямо на дачу, пачку молока и конфеты с доставкой за 8-15 минут или просто готовую домашнюю еду, которую за 30-45 минут передаст вам улыбающийся курьер. Во всем этом огромная ваша заслуга.

Отдельное спасибо хочется сказать тем, кто работает в ресторанах и заведениях: знаем, что для многих этот год стал не просто сложным, он стал испытанием. Да, до его финиша дошли далеко не все, но те, кто с этим справился, вдвойне достоин похвалы и уважения, потому что нет ничего сложнее, чем в корне перестраивать свой привычный бизнес, да еще и делать это на ходу.

Следующий год должен стать не менее успешным для фудтеха, чем этот, уходящий
2020. И хочется верить, что в следующем году наше небольшое, но очень уютное комьюнити продолжит расти и развиваться, как мы делали это вместе с вами в году этом. Напомним, что в апреле на канал было подписано 3 человека. Сейчас
- более 10 тысяч. Цифра небольшая, но мы знаем, кто нас читает, поэтому гордимся и этим. С наступающим, ребята/коллеги/друзья и до встречи в
2021.

Пожалуй, лучшее решение за пару дней до Нового года от Самоката
- добавление в раздел готовых блюд больших наборов салатов от Fresh Secret. Уверены, что наборы будут разлетаться моментально, что, собственно, и подтверждается в приложении по адресу одного из редакторов. Жаль только, что нет функции предзаказа и жаль, что запустили это совсем недавно.

- Объем доставки готовых блюд вырос на 30% в сравнении с прошлым годом.

- 80% заказов приходится на мобильное приложение.

- 30% клиентов заказывают минимум 1 раз в неделю.

- Роллы предпочитает 80% москвичей, самым популярным стали роллы с угрем, лососем, а также классическая Калифорния.

- В каждый третий заказ добавляют суси.

- В будние дни чаще всего заказывают женщины, временные пики приходятся на 12-14 и 19-21 час.

- В выходные заказы делают в основном на компанию от 4 до 8 человек.

- На 35% увеличилось число заказов из спальных районов (в центральных районах прирост 15%).

- Наибольший прирост числа заказов зафиксирован в ЮЗАО, ЗАО и СЗАО.

В 2020 году igooods совершил более 1,8 миллиона доставок на общую сумму 7,8 миллиардов рублей. Оборот, в сравнении с цифрами 2019 года, вырос в 3 раза. Сейчас сервис ежедневно доставляет более 5600 заказов, а средний чек в сравнении с прошлым годом вырос на 17%, до 4285 рублей (с учётом доставки).

Совершенно случайно наткнулись в рекомендациях YouTube на видео с канала «Местный Бизнес», в котором владелец одной из самых популярных доставок суши в Уфе Sushifit рассказывает, как они переживают пандемию. Если совсем вкратце, то дела очень плохи: особенно провальным был апрель, с тех пор спрос растёт очень медленно. Ему даже пришлось выставить на продажу квартиру и собственную машину.

И если в 2019 году сеть из 8 заведений, работающих на доставку, принесла ему около 1 миллиона евро выручки, то в этом году их главный девиз «Мы собираемся сдохнуть, сражаясь». Например, с его слов, цена на закупку того же угря с апреля выросла с 1100 рублей за кг до 2700, а под конец года его в городе и вовсе нельзя купить, потому что его просто нет в продаже.

И, внимание, самый шок: в этом же видео он отвечал на вопросы подписчиков, и один из них был связан с доставкой: оказалось, что Яндекс.Еда берет с них 39% комиссии за доставку. Еще раз. 39%. Не
20. Не
30. 39%. Вы представляете себе бизнес, который должен жить и процветать, платя такие проценту агрегатору? Мы нет. Именно поэтому Sushifit и вынуждены поднимать изначальную цену на роллы на 39%, чтобы покрыть комиссию Яндекс.Еды, причём это идёт в разрез с их слоганом «Большие роллы по честной цене». Яндекс.Еда, к сожалению, размеры комиссий для партнёров не раскрывает, но есть средние цифры по рынку, которые составляют 20-30%. Но 39% это просто за гранью нашего понимания, правда. И это, кажется, совсем не та «поддержка» малого и среднего бизнеса, которую мы так ждали.

UPD: в Яндекс.Еде заверили, что такой комиссии на платформе нет, комиссия Sushifit составляет 35% + действует нулевая комиссия на самовывоз.

Если вы регулярно заказываете продукты через Самокат, то наверняка уже обратили внимание на то, что некоторые товары обозначаются отметкой, и это не просто так: так сервис решил поздравить клиентов с наступающим Новым годом.

Чтобы их получить, достаточно заказать такие товары и отсканировать специальный QR-код, после чего вы либо получите промокоды от друзей сервиса, либо уникальный код, собрав который три раза, вы сможете принять участие в розыгрыше ста промокодов по 2021 рубль каждый.

Все подробности новогодней акции можно посмотреть по ссылке:
2021.samokat.ru/podarki

#промо

курьеры Яндекс.Еды теперь отображаются в приложении как лыжники 😂

История с курьером Вкусвилла, которого мошенники обманули на весь его предновогодний аванс в размере 28000 рублей, закончилась очень по-доброму: Олег Китченко (тот самый клиент, которому курьер рассказал свою грустную историю несколько недель назад), отправил номер курьера «Тайным Сантам»: в итоге ему успели перевести около 7000 рублей. Да, это не вся сумма, но даже после этого курьер, привезя ему очередной заказ, подарил от себя сладости и долго благодарил за то, что люди откликнулись и решили ему помочь.

Эта история важна потому, что в конце этого грустного и крайне плохого года хочется сделать что-то действительно доброе и хорошее для тех, кто весь этот год помогает делать нашу с вами жизнь чуточку легче и проще. Речь про курьеров. Поэтому мы всей редакцией также перевели Маруфу (так зовут курьера) определеную сумму. Надеемся, что это поможет ему встретить Новый год как надо, потому что он этого заслуживает.

По итогам 2020 года Самокат выполнит больше 18 миллионов заказов (рост в 18 раз год к году). Если взять за исходное число данные о среднем чеке в 510 рублей (данные на 2019 год), то оборот компании может превысить 9 миллиардов рублей. Цифра, скорее всего, будет выше.

По нашей информации, некоторые рестораны Макдоналдс в Петербурге всерьез обсуждают возможность частичного отказа от работы с агрегаторами Delivery Club и Яндекс.Еда и заняться созданием собственной логистической службы. О полном отказе от агрегаторов речи…

Приложение Вкусвилл, видимо, так выражает протест появлению в ассортименте Coca-Cola, Pepsi и сладкого. А если серьезно, то кажется в триггерных цепочках ритейлера произошёл сбой.

СберМаркет составил продуктовую карту Москвы, для которой проанализировал, в каком из районов столицы чаще всего пользуются доставкой продуктов и товаров на дом. Так, оказалось, что чаще всего продукты заказывают в районах Раменки, Марьино и Пресненский, а вот реже всех доставкой пользуются жители Зеленограда, Внуково и района Восточный.

Якитория запустила сайт «Рога изобилия» c подарками по адресу https://bit.ly/3rtekDh. Обещают, что после выбора нескольких тегов на свой вкус (а-ля «Лосось
- 🐟 моей мечты» или «Срочно нужен 🍰»), нейросеть сама предложит подарки на выбор, ну а подарки, как понимаете, это бесплатные роллы, скидки и сертификаты. Сайт будет работать до 13 января.

#промо

По нашей информации, некоторые рестораны Макдоналдс в Петербурге всерьез обсуждают возможность частичного отказа от работы с агрегаторами Delivery Club и Яндекс.Еда и заняться созданием собственной логистической службы. О полном отказе от агрегаторов речи не идет, но это может быть первым тревожным звоночком.

«Вкусвилл» решил добавить в ассортимент интернет-магазина продукцию Coca-Cola и Pepsi, а также конфеты Ferrero Rocher и сладости от фабрики «Ударница». В компании рассчитывают, что это поможет увеличить средний чек в интернет-магазине на 20%. Для понимания…